10-农贸市场规范化管理工作课件.pptx

管理工作·农贸市场农贸市场规范化

管理工作干净整洁规范有序安全放心主讲：________________日期：年月日

目录CONTENTSCONTENTS本课目录1管理标准2硬件要求3日常管理4考核评价市场监管培训课件系列2/14

01管理标准3/14

一、规范化管理总体要求●经营秩序规范：划行归市、亮照经营、明码标价、诚信经营。●环境卫生整洁：地面干净、摊位整洁、垃圾日产日清、公厕达标。●食品安全可靠：索证索票、进货查验、检测公示、来源可溯。●计量管理规范：统一配备检定合格的计量器具，设置公平秤。●消防安全达标：消防设施完好、疏散通道畅通、定期组