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中药材采收加工技术员岗位招聘考试试卷及答案

中药材采收加工技术员岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.根及根茎类药材一般在____季采收。

2.花类药材多在____时采收（避免有效成分散失）。

3.加工中“发汗”常用的药材有厚朴、____等。

4.采收后需立即洗涤的是____类药材（防止腐烂）。

5.药材干燥温度通常不超过____℃。

6.当归采收后需____（避免阳光直射）。

7.黄连采收后第一步需____（剪去须根）。

8.药材除去泥沙、杂质的步骤叫____。

9.茎木类药材一般在____季采收。

10.果实类药材多在____时采收（保证有效成分积累）。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下需发汗加工的药材是（）

A.黄芪B.党参C.厚朴D.甘草

2.花类药材不宜在____采收（）

A.清晨B.傍晚C.阴天D.雨天

3.干燥药材的合适温度是（）

A.90℃B.70℃C.100℃D.120℃

4.当归最佳采收时间是（）

A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

5.需趁鲜切片的药材是（）

A.大黄B.人参C.天麻D.当归

6.叶类药材采收应在（）

A.晴天中午B.雨天C.清晨露水未干D.傍晚

7.杜仲发汗的判断标准是（）

A.表面变紫褐色B.有白霜C.变软D.变干

8.采收后需立即加工的药材是（）

A.鲜石斛B.党参C.黄芪D.甘草

9.药材净制的目的不