NYT 3394-2025 畜禽屠宰副产品处理规范标准立项发展报告.docx

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畜禽屠宰副产品处理规范标准立项发展报告

标准化发展报告：畜禽屠宰副产品处理规范

StandardizationDevelopmentReport:SpecificationfortheTreatmentofLivestockandPoultrySlaughterBy-Products

摘要

随着我国畜禽屠宰行业的集约化、规模化发展，屠宰副产品（如血液、内脏、骨骼、毛发等）的产生量日益庞大，其处理与利用问题已成为制约行业绿色转型和食品安全保障的关键环节。本报告立足于行业标准NY/T3394-2025《畜禽屠宰副产品处理规范》的立项与发布背景，系统阐述了该标准制定的