原创力文档___——--—●●-
食品安全国家标准修订在即
面粉增白剂命运成谜
王峰／文
乙I对面粉增白剂的存废，以国家粮食这是一种可有可无的食品添加剂。因后．关于面粉增白剂是否危害人体及其存
l，I局为代表的主废派和以卫生部为代为它只是加速了面粉的氧化。如果没有它，废的争论再次甚嚣尘上。
表的主存派已争论多年。随着《中华人民只要降低小麦的出粉率和延长面粉储存时关于食品
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食品安全国家标准修订在即
面粉增白剂命运成谜
王峰／文
乙I对面粉增白剂的存废，以国家粮食这是一种可有可无的食品添加剂。因后．关于面粉增白剂是否危害人体及其存
l，I局为代表的主废派和以卫生部为代为它只是加速了面粉的氧化。如果没有它，废的争论再次甚嚣尘上。
表的主存派已争论多年。随着《中华人民只要降低小麦的出粉率和延长面粉储存时关于食品
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