鲜团供应链公司应季生鲜采购管理制度.docx

鲜团供应链公司应季生鲜采购管理制度

总则

1.1制定目的

为规范公司应季生鲜全流程采购作业管理，针对性解决应季生鲜品类季节性强、上市周期短、价格波动大、品控标准动态变化、货源不稳定、损耗率偏高的行业痛点，建立适配春、夏、秋、冬四季生鲜品类更迭的标准化采购作业体系。通过明确应季生鲜采购的需求研判、产地甄选、定价管控、到货质检、库存管控、尾季清退全流程标准，杜绝盲目采购、过季滞销、品质不达标、成本失控等问题，提升应季生鲜采购品质、控损能力与成本管控水平，保障公司门店销售、社区团购、生鲜配送等业务的货品新鲜度与市场竞争力，结合公司供应链经营实际，特制定本制度。

1.2适用范围

本制度适用于公司所