《现代食物的生产、储备与食品安全》课件.pptxVIP

第3课现代食物的生产、储备与食品安全【课程标准】了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。

一、食物生产的现代化1、概况（1）原因：工业革命后，机器生产的推动。英国农业上的技术改革大体上是和产业革命同时进行的，不过开始较慢。十八世纪末，塔尔所倡导的中耕农法和他所设计的马拉式的条播器、中排机，开始改变了中世纪遗留下来的粗放经营方式。十九世纪初由阿瑟·扬把轮栽式农业从理论上加以概括，在实践中加以推广。——董恺忱《世界农业发展历程述略——兼论东西方农业的特点》

一、食物生产的现代化1、概况（2）过程工业革命后：开始应用于农业。20世