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时间效率指引、值班11项测试卷及答案

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您的姓名：[填空题]*

_________________________________

1.接待顾客______秒内提供服务[填空题]

空1答案:3??

2.客人呼叫______秒内回应[填空题]

空1答案:3??

3.锅底在点单后______分钟内上桌[填空题]

空1答案:5??

4.鲜肉配菜在点单后______分钟内上桌[填空题]

空1答案:15??

5.热主食、烧烤、小吃在点单后______分钟内上齐[填空题]

空1答案: