蛋白质工程的崛起新.ppt

1.4蛋白质工程的崛起;基因工程

的成果;基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。

这些蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。;阅读P26第二段思考：

科学家在干扰素的保存和玉米的赖氨酸的产量上面临什么样的问题？如何解决这些问题？;改造方案：;问题：如何对天然蛋白质的结构进行改造？;某多肽链的一段氨基酸序列是：

……-丙氨酸-色氨酸-赖氨酸-甲硫氨酸-苯丙氨酸-……

丙氨酸：GCU、GCC、GCA、GCG色氨酸：UGG

赖氨酸：AAA、AAG甲硫氨酸：AUG苯丙氨酸：UUU、UUC;（1）mRNA序列为：

GCU（或C或A或G）UGGAAA（或G）AUGUUU（或C）

脱氧核苷酸序列：

CGA（或G或T或C）ACCTTT（或C）TACAAA（或G）

（2）确定目的基因的碱基序列后，通过人工合成的方法或从基因库中获取，或者就可以根据人类的需要改造它（可以通过定点突变）。;蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质，以满足人类对生产和生活的需求。;5、基因工程与蛋白质工程的区别;;而也正是因为，我们对蛋白质的结构和功能之间的对应关系掌握的非常少，所以导