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- 2026-07-13 发布于山东
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氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能久，腌菜时选用新鲜菜。
力而引起组织缺氧。亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期4．不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水焯5
1．34,时，中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现分钟，弃汤后再烹调。
象，如口唇、舌尖、指尖青紫，重者眼结膜、面部及全身5．肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生
皮肤青紫。头晕、头疼、乏力、心跳加速嗜睡或烦躁、呼标准规定，不可多加
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