细胞膜结构与功能初探.pdfVIP

第5讲细胞的基本结构（一）丨结构功能观的初探

一、细胞膜

[必备知识]

1.细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。

2.细胞膜的功能特点是具有选择透过性。

3.细胞膜材料是哺乳动物成红细胞，因为其没有细胞壁、细胞核和各种细胞器。细胞膜的方

法：细胞吸水(蒸馏水)涨破。

4.细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外，还有少量的糖类。

5.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

6.细胞膜的结构特点是具有流动性。

7.磷脂双分子层是膜的基本支架，其是磷脂分子的疏水端。

8.蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子

层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。

9.细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大

多也能运动。

10.糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。

[重要图解]

1.细胞间信息交流的三种方式

图A表示细胞分泌的激素等化学物质与靶细胞的细胞膜表面的受体（即图中数字序号②）结合，实现细胞间信息传递。

图B表示相邻两个细胞的细胞膜接触，实现细胞间信息传递。例如，和卵细胞之间的识别