蒸煮燀制技术（中药炮制技术课件）.ppt

序号实验关键环节提示内容1蒸制工具是否洁净铁锅、笼屉、蒸罐及其它用具洁净后才可以进行蒸制2药材是否大小分档药材蒸制前需大小分档，使受热均匀3辅料是否被吸尽需液体辅料拌蒸的药物应待辅料被吸尽后方可蒸制，蒸制完毕后，若有剩余的辅料，应拌上药物后再进行干燥。4火力把握一般先用武火，“圆汽”后改为文火，但酒蒸时要先用文火，防止酒快速挥发。5时间把握要控制蒸制时间，需长时间蒸制的药物应不断添加开水，以免水蒸干，要有专人值守，以保安全。项目二蒸制技术操作操作关键环节总结项目二煮制技术操作技能目标（1）具备按标准操作规程进行的手工操作能力和使用不锈钢夹层锅炮制药