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2026年营养师考试习题集：营养学基础与膳食指导试题

一、单选题（共10题，每题2分）

1.中国居民膳食指南中推荐每日摄入谷薯类食物的总量是多少？

A.250-350克

B.300-500克

C.400-550克

D.450-650克

2.下列哪种营养素是人体必需的微量元素？

A.钙

B.锌

C.维生素A

D.维生素C

3.中国居民膳食指南中建议成年人每周进行多少次中等强度的有氧运动？

A.2-3次

B.3-5次

C.5-7次

D.7-9次

4.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.玉米面

C.鱼肉

D.土豆

5.中国居民膳食指南中推荐每日摄入蔬菜的总量是多少？

A.200-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

6.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

7.中国居民膳食指南中建议成年人每天饮水量是多少？

A.1000-1500毫升

B.1500-2000毫升

C.2000-2500毫升

D.2500-3000毫升

8.下列哪种矿物质缺乏会导致贫血？

A.铁

B.钙

C.锌

D.硒

9.中国居民膳食指南中推荐每日摄入水果的总量是多少？

A.100-2