2026年营养学与健康饮食健康饮食计划制定与实施模拟试题.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年营养学与健康饮食健康饮食计划制定与实施模拟试题

一、单选题（共20题，每题1分）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的总量为多少？

A.250-300克

B.300-350克

C.350-450克

D.450-500克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.精制米面

B.红薯

C.鱼类

D.糖果

3.中国居民膳食指南强调的“三减”不包括以下哪一项？

A.减盐

B.减油

C.减糖

D.减膳食纤维

4.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素？

A.煎炒

B.蒸煮

C.烤制

D.熬煮

5.适合中国居民膳食模式的健康油类摄入量建议为多少？

A.每天不超过20克

B.每天不超过25克

C.每天不超过30克

D.每天不超过35克

6.中国居民膳食指南推荐的每日蔬菜摄入量是多少？

A.200-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

7.以下哪种饮品属于健康饮品？

A.含糖饮料

B.红茶

C.果汁饮料

D.咖啡（过量摄入）

8.中国居民膳食指南建议的每日水果摄入量是多少？

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

9.以下哪种食物是膳食纤维