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茶爱好者普洱茶品鉴试题及解析

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

普洱茶的核心加工原料是以下哪一种？

A.云南大叶种晒青毛茶

B.福建小叶种晒青茶

C.浙江绿茶烘青原料

D.湖南黑茶渥堆原料

答案：A

解析：根据普洱茶的国家标准定义，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵工艺加工制成。其余选项的原料均不符合普洱茶的原料要求，B选项是福建茶类常用原料，C选项是绿茶原料，D选项是湖南黑茶的加工原料，均不属于普洱茶的法定原料范畴。

普洱生茶与熟茶的核心工艺差异是以下哪一项？

A.原料产地不同

B.是否经过人工渥堆发酵

C.存储时间长短不同

D.