孩子蔬菜分类试题.docVIP

孩子蔬菜分类试题

一、以下哪些属于叶菜类蔬菜，请在括号内打勾（每题2分，共10分）

1.菠菜（）

2.土豆（）

3.白菜（）

4.西红柿（）

5.生菜（）

二、以下哪些属于根茎类蔬菜，请在括号内打叉（每题2分，共10分）

1.胡萝卜（）

2.黄瓜（）

3.洋葱（）

4.西兰花（）

5.莲藕（）

三、以下哪些属于茄果类蔬菜，请在括号内打星号（每题2分，共10分）

1.茄子（）

2.豆角（）

3.辣椒（）

4.南瓜（）

5.青椒（）

四、请将下列蔬菜与所属类别连线（每题3分，共15分）

1.芹菜叶菜类

2.红薯根茎类

3.西葫芦茄果类

4.韭菜叶菜类

5.萝卜根茎类

五、判断对错，对的打√，错的打×（每题3分，共15分）

1.菜花属于十字花科蔬菜，它不是叶菜类。（）

2.玉米是一种常见的蔬菜，属于根茎类。（）

3.四季豆属于豆类蔬菜，不属于茄果类。（）

4.香菜是叶菜类蔬菜。（）

5.芋头是根茎类蔬菜。（）

六、简答题（每题15分，共30分）

1.请简要说明叶菜类蔬菜的特点。

2.请列举出三种常见的根茎类蔬菜，并说明它们的食用部位。

答案与解析：

一、

1.菠菜（√）

2.