记账实操-餐饮食堂承包行业全盘账务处理.doc

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记账实操-餐饮食堂承包行业全盘账务处理

行业前置基础说明

主体：XX餐饮管理有限公司（一般纳税人），主营机关单位/学校/工厂食堂承包、团餐配送、临时会务餐；

增值税政策：

食堂团餐承包服务（满足餐饮服务免税条件）可免征增值税；对外商业送餐、会务餐应税6%；食材、厨具采购13%；不动产租赁9%；

会计准则：企业会计准则+新收入准则；预收食堂承包服务费、餐费计入合同负债；厨师、后厨耗材、厨具折旧、场地租金等直接支出归集合同履约成本；项目质保金计入合同资产；

资产折旧：蒸箱、冰柜、厨具设备5年折旧，配送车辆4年，残值5