酒店前台与客房安全实务攻略.pptVIP

学习情境十一客房安全管理;学习目标;教学提议;学习项目;项目一认识酒店的安全设施;;;;;;;;;一、火灾发生的原因和预防办法

了解客房发生火灾的原因和预防办法，能够防患于未然。依据《世界酒店》杂志对近年来酒店火灾部位及原因进行统计分析的成果表明，火灾多发生在客房区域，占酒店火灾的68.8%。;项目二火灾的预防;项目二火灾的预防;案例:天井冒火了;项目二火灾的预防;项目二火灾的预防;客房楼层发生火灾时，客房服务人员应充分体现平时良好的专业服务能力和紧急应变能力，沉着冷静地按平时防火训练的要求要求快速行动，确保宾客的人身财产和酒店财产的安全，努力使损失减少到最小程度。;一、火灾事故的处理方法;一、火灾事故的处理方法;一、火灾事故的处理方法;案例:插座起火了;项目二火灾的预防;项目二火灾的预防;案例:消防通道被锁住;项目二火灾的预防;项目三停电事故处理;;;;一、停电事故的处理程序;项目四醉酒客人的处理;项目四醉酒客人的处理;;;任务总结：

任务一醉酒客人的处理

醉酒客人的破坏性较大，轻则行为失态，大吵大闹，随地呕吐，重则危及其生命及客房设备与家具或酿成更大的事故。当服务员遇上醉客时，头脑应保持冷静。依据醉酒客人不同的种类及特征，分别处理。;项目四醉酒客人的处理;案例: