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2026年食物营养试题及答案

试题部分：

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.2026年中国居民膳食指南推荐每天摄入多少克谷物？

A.250

B.300

C.350

D.400

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.红薯

C.鱼肉

D.豆芽

3.维生素C主要存在于哪种食物中？

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.谷物

4.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？

A.钾

B.钙

C.铁

D.锌

5.2026年中国居民膳食指南建议的每日盐摄入量应控制在多少克以内？

A.5

B.6

C.8

D.10

6.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？

A.猪肉

B.全麦面包

C.牛奶

D.鸡蛋

7.以下哪种食物含有较多的饱和脂肪？

A.牛油果

B.坚果

C.橄榄油

D.黄油

8.2026年中国居民膳食指南推荐每天摄入多少克蔬菜？

A.200

B.300

C.400

D.500

9.以下哪种食物是铁的良好来源？

A.猪肝

B.鸡肉

C.牛奶

D.鱼肉

10.以下哪种食物含有较多的反式脂肪？

A.水果

B.蔬菜

C.巧克力

D.红薯

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪些食物是碳水化合物的主要来源？

A.谷物

B.蔬菜

C.蛋白质

D.水果

2.以下哪些食物是维生素的良好来源？

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.谷物

3.以下哪些矿物质对骨骼健康至关重要？

A.钙

B.镁