2026年学校食品安全工作总结汇报范文.docx

2026年学校食品安全工作总结汇报范文

一、年度工作总览

2026年，我校以“零事故、零舆情、零浪费”为底线目标，将食品安全纳入学校治理现代化核心指标。全年供餐天数243天，累计服务师生就餐412.6万人次，未发生Ⅳ级及以上食品安全事件；第三方风险测评综合得分96.8，同比提升4.1分；家长满意度线上问卷回收率92.3%，满意度97.4%。年内新增“互联网+明厨亮灶”AI巡检点位48个，实现粗加工、切配、烹饪、洗消、备餐全链条可视；食堂档口“减盐减油减糖”示范单元通过市级验收3个，区级5个；餐厨垃圾减量18.7吨，同比下降21.4%。

二、组织与责任体系升级

1.书记、校长“双组长”食品安全专