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餐厅收银测试题及答案.docx

餐厅收银测试题及答案.docx

    餐厅收银测试题及答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.以下哪项不是餐厅收银员的主要职责？

    A.接受顾客付款

    B.处理预订和排队

    C.烹饪顾客点的菜品

    D.维护收银机正常工作

    2.当顾客使用信用卡支付时，收银员首先应该：

    A.直接刷卡

    B.验证卡片是否有效

    C.要求顾客提供身份证件

    D.拒绝信用卡支付

    3.餐厅收银系统中，POS代表什么？

    A.PointofSale

    B.PaymentofService

    C.ProfitonSale

    D.ProductofSystem

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