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股份公司农贸市场专项管理实施方案

为全面规范XX股份公司下属农贸市场运营管理，落实食品安全、消防安全、环境卫生等核心责任，提升市场服务品质与品牌形象，切实保障消费者、经营户合法权益，特制定本农贸市场专项管理实施方案，具体内容如下：

一、总体目标

通过6个月专项整治与长期长效管理，实现以下可量化核心目标：

1.食品安全：场内经营户证照齐全率100%，索证索票台账完整率100%，食品快检覆盖率100%，不合格食品处置率100%，年度食品安全零事故；

2.环境卫生：市场公共区域、摊位区域清洁优良率98%以上，垃圾分类投放准确率95%以上，病媒生物密度控制在国家规定标准内（鼠密度≤1%，蟑密度≤2%）；

3.经营秩序：经营户合规经营率100%，占道经营、欺行霸市现象“零容忍”，价格公示覆盖率100%，投诉处理满意率≥95%；

4.消防安全：消防设施完好率100%，隐患整改率100%，年度消防演练覆盖率≥90%，实现消防安全零事故；

5.品牌建设：12个月内打造2家市级文明示范市场，24个月内争创1家省级文明示范市场，提升公司农贸市场品牌影响力。

二、管理范围与对象

本方案适用于XX股份公司全资、控股及受托管理的所有农贸市场（共7家，具体清单见附件1），管理对象包括：

1.场内固定经营户、临时摊贩、配套服务商户（如餐饮、便利店、修理铺等）；