原创力文档PAGE
PAGE1
一、单选题
1.咖啡粉结块的主要原因是？
A、刀盘转速过快
B、刀盘磨损导致摩擦升温
C、豆仓密封性差
D、粉杯静电吸附
答案：B
2.冰滴咖啡的粉水比通常为？
A、1:5
B、1:8
C、1:12
D、1:15
答案：C
3.热封时间通常设置为？
A、0.5-1秒
B、2-3秒
C、5-8秒
D、10秒以上
答案：B
4.生日礼券的发放时间要求是：
A、当日00:00自动到账
B、需提前7天预约
C、生日前后3天有效
D、当月任意时段领取
答案：C
5.下列水果中与牛奶混合易产生苦味的是？
A、香蕉
B、木瓜
C、菠萝
D、葡萄柚
答案：D
6.测试糖度时样品
文档评论（0）