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微生物发酵技术模拟习题含参考答案

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1、配制1000m的固体培养基需加琼脂为（）

A、50g

B、10g

C、2〜7g

Ds15〜20g

正确答案：D

2、为研究细菌群体生长曲线时，对培养基的要求是（）

A、恒定容积的半固体培养基

B、任意容积的液体培养基

C、任意容积的半固体培养基

D、恒定容积的液体培养基

正确答案：D

3、琼脂在（）℃融化

A、50

B、40

C、96

D、45

正确答案：C

4、当培养基pH发生变化时，应该（）

A、加培养基

B、加酸

C、加缓冲液

D、加碱

正确答案：C

5、放线菌的形态是（）

A、非细胞

B、单或多细胞

C、多细胞

D、单细胞

正确答案：D

6、仅适用于澄清液体和气体的灭菌方法是（）

A、干热灭菌法

B、过滤除菌法

C、化学药品灭菌法

D、湿热灭菌法

正确答案：B

7、下有关菌落正确的叙述是（）

A、无鞭毛的球菌形成的菌落大、边缘不整齐

B、菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据

C、细菌在液体培养基上才能形成菌落

D、每个菌落由大量不同