微生物的生理生化反应.pptVIP

微生物的生理生化反应;淀粉的水解试验;一、目的要求;二、基本原理;三、器材;四、操作步骤;五、实验报告;;糖发酵试验;一、目的要求;二、基本原理;二、基本原理;产酸指示剂、倒置小管;

三、器材

;四、操作步骤;在接种后，轻缓摇动试管，使其均匀，防止倒置的小管进入气泡。

3.将接种过和作为对照的6支试管均置37℃培养24～48h。

4.观察各试管颜色变化及德汉氏小管中有无气泡。;五.实验报告;

;吲哚试验、甲基红试验与V.P.反应;一、目的要求;二、基本原理;有些细菌含有色氨酸酶，能分解蛋白胨中的色氨酸产生吲哚和丙酮酸。吲哚与对二甲基氨基苯甲醛结合，就会形成红色的玫瑰吲哚。

色氨酸水解反应

吲哚与对二甲基氨基苯甲醛反应

大肠杆菌吲哚反应阳性，产气肠杆菌为阴性。

;;某些细菌在糖代谢过程中，将培养基中的糖分解为甲酸、乙酸、乳酸等，使培养基变酸，加入培养基中的甲基红指示剂[pH4.2（红色）-6.3（黄色）]，可使培养基由原来的桔黄色变为红色，即甲基红阳性反应。

大肠杆菌发酵葡萄糖产酸;

产气肠杆菌将有机酸转化为非酸性末端产物,如乙醇、丙酮酸等。;伏-普试验;;三、器材;四、操作步骤;

2．观察结果

(1)吲哚试验

于培养48小时后的蛋白胨水培养物内加3—4滴乙醚，摇动数次，静置1—3分钟，待乙醚上升后，沿管壁徐徐加入2滴吲哚试剂，在乙