冰品适量，不伤脾胃 —— 暑期冷食健康贴士.pptx

1总述：暑期冰品消费与脾胃健康的现状矛盾演讲人

1.总述：暑期冰品消费与脾胃健康的现状矛盾2.冰品影响脾胃功能的生理学基础3.大众暑期食用冰品的常见认知与行为误区4.不同人群的冰品耐受度与适量原则5.科学食用冰品的实操指南目录

冰品适量，不伤脾胃——暑期冷食健康贴士

01总述：暑期冰品消费与脾胃健康的现状矛盾

1我作为公共卫生营养从业人员的从业见闻我从事社区食品营养与慢性病预防工作已经8年，每年进入7-8月的高温暑期，因不当食用冷食引发脾胃问题的咨询量就会攀升3倍以上。仅今年7月我所在的社区卫生服务中心，就接诊了47例因过量吃冰导致急性胃痛、肠胃炎、脾胃功能紊乱的患者，年龄从3岁到78岁覆盖各个群体。和很多人认为的“冰品本来就伤胃”不同，我接触的病例中，90%以上的损伤都不是冰品本身导致的，而是无节制的过量食用、错误的食用时机引发的。

2近年暑期冰品消费的整体趋势根据国内零食行业协会发布的2024年暑期消费报告，国内冰品市场年消费量已经突破3000万吨，人均年消费量达到21.5公斤，较10年前增长了160%。随着冰品品类从传统棒冰拓展到冰奶茶、冰咖啡、冰水果、冰甜点等多个品类，冰品已经从消暑的“偶尔选择”变成很多人暑期的日常饮食，过量食用的风险也随之大幅提升。

3本次分享的核心主题与框架本次分享的核心观点非常明确：冰品不是洪水猛兽，只要做到适量、科学食用，完全可以兼顾消