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小学生早餐饮食习惯与学校周边餐饮环境关系研究论文

**摘要**

本研究旨在探讨小学生早餐饮食习惯与学校周边餐饮环境之间的关系，通过实地调研、问卷调查和案例分析等方法，揭示餐饮环境对小学生早餐选择、营养摄入及行为习惯的影响。研究发现，学校周边餐饮环境的卫生条件、价格水平、食品种类及宣传方式等因素显著影响小学生的早餐决策。研究结果表明，优化餐饮环境、加强营养教育及政策干预，能够有效改善小学生的早餐质量，促进其健康成长。本研究为家长、学校及政府制定相关健康政策提供理论依据和实践参考。

**关键词**

小学生；早餐习惯；餐饮环境；营养健康；行为影响

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###一、引言

早餐作为一天能量和营养的重