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广州市社区人群高脂血症与膳食关系的深度剖析：基于多维度调查与实证研究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着经济的快速发展和人们生活方式的转变，高脂血症已成为全球范围内威胁人类健康的重要公共卫生问题。高脂血症，通常指血液中胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）水平过高或高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平过低，是引发动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的主要危险因素。据相关研究表明，心脑血管疾病已成为全球首位死亡原因，而高脂血症在其中扮演着关键角色。在中国，随着居民生活水平的提高，饮食结构逐渐向高热量、高脂肪、高糖转变，加之体力活动减少，高脂血症的发病率呈逐年上升趋势，且发病年龄趋于年轻