（共54页PPT）八年级上册第五单元生物圈中的其他生物第三讲细菌真菌和病毒.pptxVIP

第一部分教材考点分层复习;八年级上册;;考点梳理·情境运用;?;考点2细菌6年3考;?;?;?;考点3真菌6年2考;?;5.观察酵母菌和青霉

（1）酵母菌：在显微镜下能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显

的液泡，这就是酵母菌。染色后能看到酵母菌细胞中染上颜色的______

___和淀粉粒；有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行

______生殖。;（2）青霉：用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这

就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的______。用解剖

针挑取少孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察，可以

看到直立菌丝的顶端有扫帚状的结构。;混

1.芽孢：某些细菌为抵抗不良环境而产生的休眠体，不是生殖细胞。

2.孢子：一种生殖细胞，一个真菌可以产生多个孢子。

3.出芽生殖：酵母菌的一种生殖方式，此“芽”既不是芽孢也不是孢子。;考点4细菌和真菌在自然界中的作用6年2考;考点5人类对细菌和真菌的利用6年5考;（2）发酵技术的应用;;2.细菌、真菌与食品保存

（1）食品腐败的原因：细菌和真菌从食品中获得有机物，并在食品中

生长和繁殖。

（2）食品保存的主要原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的

生长和繁殖。;（3）食品保存的一般方法;保存方法;3.细菌、真菌与疾病防治

（1）抗生素：由有些真菌产生的，能杀死或抑制某些致