2026年医学营养学易错题库及答案(冲刺版).docx

2026年医学营养学易错题库及答案(冲刺版)

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.关于维生素B12的生理功能，下列描述错误的是？

A.参与同型半胱氨酸甲基化转化为甲硫氨酸

B.促进红细胞成熟，缺乏可导致巨幼红细胞性贫血

C.主要储存于肝脏，体内储备可维持3-5年

D.植物性食物是其主要膳食来源

答案：D

易错点：维生素B12几乎仅存在于动物性食物（如肉类、鱼类、蛋类）及发酵食品中，植物性食物（除极少数如螺旋藻外）普遍缺乏，需依赖肠道微生物合成或外源性补充。

2.某男性患者BMI=28.5kg/m2，诊断为非酒精性脂肪肝，其每日脂肪供能比应控制在？