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2026年吃货模拟测试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1._______是指食物在消化系统中被分解为小分子物质的过程。

2._______是指食物中能够为人体提供能量的营养素。

3._______是指食物中不能被人体消化吸收但对健康有益的物质。

4._______是指食物中的一种重要营养素，能够帮助人体构建和修复组织。

5._______是指食物中的一种重要营养素，能够帮助人体调节生理功能。

6._______是指食物中的一种重要营养素，能够帮助人体维持正常的免疫功能。

7._______是指食物中的一种重要营养素，能够帮助人体维持正常的骨骼健康。

8._______是指食物中的一种重要营养素，能够帮助人体维持正常的神经系统功能。

9._______是指食物中的一种重要营养素，能够帮助人体维持正常的消化系统功能。

10._______是指食物中的一种重要营养素，能够帮助人体维持正常的免疫系统功能。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.食物中的蛋白质可以提供能量。（）

2.食物中的脂肪可以提供能量。（）

3.食物中的碳水化合物可以提供能量。（）

4.食物中的维生素可以提供能量。（）

5.食物中的矿物质可以提供能量。（）

6.食物中的膳食纤维可以提供能量。（）

7.食物中的水分可以提供能量。（）

8.