公共营养师三级考试模拟试题集（含2026年解析）.docxVIP

公共营养师三级考试模拟试题集（含2026年解析）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.单选题：关于蛋白质的生理功能，描述正确的是（）。

A.主要作为能量来源

B.构成人体组织的基本物质

C.维持体温恒定

D.促进钙吸收

2.单选题：维生素D缺乏可能导致（）。

A.坏血病

B.佝偻病

C.脚气病

D.夜盲症

3.单选题：中国居民膳食指南推荐每日食盐摄入量不超过（）。

A.5g

B.6g

C.8g

D.10g

4.单选题：以下食物中，富含膳食纤维的是（）。

A.白米

B.苹果

C.猪肉

D.牛奶

5.单选题：糖尿病患者应优先选择的碳水化合物来源是（）。

A.精制糖

B.全谷物

C.含糖饮料

D.蛋糕

6.单选题：关于母乳喂养的优点，错误的是（）。

A.提供免疫保护

B.含有充足的水分

C.促进婴儿肠道菌群发育

D.含有较高的铁元素

7.单选题：高血压患者应限制的营养素是（）。

A.钾

B.钠

C.钙

D.镁

8.单选题：以下属于必需脂肪酸的是（）。

A.油酸

B.亚油酸