烟工概论复习重点 .docxVIP

1，烟草种植

1913年，英美烟草公司在山东、安徽、河南等地推广烤烟种植，后来发展形成了山东潍坊、安徽凤阳和河南襄城3大烟区。抗日战争前夕，河南、山东、安徽已成为全国三大烤烟生产基地。抗日战争时期，北方烟区相继沦陷。烟草生产遭到严重破坏，全国原料紧缺。1937-1940年在四川、云南、贵州、陕西等地相继试种烤烟，我国西南自此发展成为了一个大烟区。

2，我国烟草行业的发展导向

推进烟草农业上水平

实现烟草工业上水平

强化科技创新上水平

保障精益生产与信息化管理上水平

特色优质烟叶开发

（一）一高二低：高香气、低焦油、低危害

（二）品质、风格、特色的区别与联系

品质是指烟叶的优劣，是烟叶固有的特性，体现了烟叶的使用价值和商品属性。特色是一种烟叶区别于其他烟叶的品质特征。风格是指烟叶燃吸时重复出现的、相对稳定的、能感知和认同的区别于其他烟叶的燃吸烟气（吸食品质）的个性特征。风格是烟叶特色的核心组成部分，特色是包含风格在内的区别与其他烟叶的品质特征。

（三）特色优质烟叶的形成条件

生态条件（气候条件、土壤条件）生态决定特色

品种特性品种彰显特色

栽培技术栽培保障特色

工业需求工业引导特色

特色优质烟叶开发技术

特色优质烟叶的品种筛选与利用

特色优质烟叶的2栽培关键技术（优化种植区域、调整移栽期及移栽方式、营养与施肥、打顶留叶等）

特色优质烟叶的调制关键技术（成熟采收、烘烤、）