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2025年广东省四级公共营养师考试试题（附答案）

一、选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪项不属于公共营养师的主要工作内容？

A.对个体进行营养评价

B.设计营养配餐

C.分析市场行情

D.提供营养咨询服务

答案：C

2.膳食指南推荐的每天蔬菜摄入量是多少？

A.300克

B.500克

C.700克

D.1000克

答案：B

3.哪种食物含有丰富的植物蛋白？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.豆腐

D.鱼肉

答案：C

4.婴幼儿添加辅食的适宜时间是？

A.3个月

B.4个月

C.6个月

D.8个月

答案：C

5.哪项不是糖尿病患者的饮食原则？

A.适量摄入碳水化合物

B.适量摄入脂肪

C.适量摄入蛋白质

D.限制饮酒

答案：D

6.哪种营养素缺乏会导致佝偻病？

A.维生素A

B.维生素D

C.钙

D.铁

答案：B

7.哪种食物富含维生素A？

A.红薯

B.猪肝

C.菠菜

D.鸡蛋

答案：B

8.哪项是营养过剩的表现？

A.体重过轻

B.肥胖

C.贫血

D.营养不良

答案：B

9.哪种营养素对于孕妇来说非常重要？

A.叶酸

B.维生素C

C.钙

D.铁

答案：A

10.哪种食物富含膳食纤维？

A.米饭

B.面包

C.土豆

D.蔬菜

答案：D

二、填空