项目一 认识成本会计-《成本会计实务（第三版）》同步课件（教育科学出版社）.pptxVIP

;;;成本指的是为了取得资产或某种利益而发生的耗费，或者说是为了获取某种利益或实现一定目的而发生或未发生的价值牺牲，它可用货币单位加以衡量。例如，购买原材料是为了获得其使用效益，那么在原材料购买过程中的支出属于成本；雇用工人是为了取得劳动力服务，那么为此所支付的薪酬属于成本。

按照《企业产品成本核算制度》的规定，产品成本是指企业在生产产品过程中所发生的材料费用、职工薪酬等，以及不能直接计入而按一定标准分配计入的各种间接费用。;;;;;;;;;;;假定一家饺子店的管理部门正在考虑扩展业务，或是在一个不同地区增加新的连锁店。影响其做出决策的关键是确定哪种选择最有利可图：是保持现有规模还是在现营业地点扩大经营？或是开设新店？;根据预测，刘超认为晚上延长3个小时营业时间，每个月收入、原料成本、人工及水电费将增加30%，其他成本将增加10%，由于经营用房是按年租借的，每月的租金不变，设备折旧不变，那么预计的月利润情况如表1-1所示。;通过收入和成本对比分析可以发现，延长晚上营业时间每月可以增加11300元营业利润。以此为依据，老板刘大娘决定延长晚上的营业时间。

由此可见，对于制定决策来说，过去的成本信息是进行决策分析的重要工具和依据，没有过去准确的成本信息则无法进行正确决策。;;;;仍以老大娘饺子店为例。开始投产时，刘大娘本人管理全部经营业务。但随着业务的发展，她又新添了鸭血粉丝汤业务，于