徐州医科大学《食品生物技术B》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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徐州医科大学

《食品生物技术B》2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、基因工程是现代生物技术的核心。关于基因工程的操作步骤和应用，以下说法错误的是（）

A.基因工程的基本操作步骤包括获取目的基因、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞以及目的基因的检测与鉴定

B.获取目的基因的方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增以及人工合成等

C.构建基因表达载体时，需要使用限制酶和DNA连接酶，将目的基因与载体连接起来，形成重组DNA分子

D.基因工程只能用于生产药物和转基因食品，对其他领域没有任何帮助

2、免疫系统是人体抵御病原体入侵的重要防线。以下关于免疫系统的描述，哪一项是不准确的？（）

A.