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校园周边食品安全问题调查与食品安全风险监测研究论文

**摘要**

校园周边食品安全问题直接关系到学生的健康成长与家庭幸福，已成为社会高度关注的公共议题。本研究通过实地调研、问卷调查与风险监测，系统分析校园周边食品经营单位的卫生状况、产品溯源机制及学生消费行为特征，揭示当前存在的监管漏洞、安全隐患及教育缺失等问题。研究结果表明，流动摊贩、无证经营、添加剂滥用等现象较为突出，亟需构建多方协同的监管体系与动态风险监测机制。通过提出针对性改进措施，旨在为保障校园食品安全提供理论依据与实践参考，推动形成政府、学校、家庭与社会共同参与的长效治理格局。

**关键词**

校园周边食品安全；风险监测；监管体系；