食品安全全链追溯技术方案.docx

食品安全全链追溯技术方案

目录TOC\o1-4\z\u

一、项目概述 4

二、建设目标 6

三、总体原则 7

四、业务范围 9

五、追溯对象定义 13

六、全链业务场景 17

七、数据采集要求 19

八、标识编码规则 26

九、节点信息规范 28

十、批次管理机制 33

十一、流转记录规范 37

十二、仓储管理要求 38

十三、加工管理要求 40

十四、配送管理要求 43

十五、零售管理要求 47

十六、召回处置机制 50

十七、查询服务设计 51

十八、权限控制设计 55

十九、接口对接规范 5

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