前厅与客房管理.pptx

前厅与客房管理目录;第七章宾客关系管理

第八章房价管理第九章收益管理;第十三章客房服务质量管理

第十四章客房卫生管理;第一章前厅部概述;第一章前厅部概述

学习目的：

了解前厅部的地位、作用及主要任务

了解和掌握前厅部组织机构及其设置的原则

了解前厅部各班级的基本职能

了解前厅部各级管理人员的岗位职责与素质要求;第一节前厅部的地位作用及主要任务

一、前厅部的地位和作用

（一）概念

前厅部（FrontOffice）:是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。;（二）地位和作用

1.是酒店的营业橱窗；

2.是给客人留下第一印象和最后