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食物中毒应急预案

为有效应对各类食物中毒事件，规范应急处置流程，最大程度降低事件危害，保障公众身体健康与生命安全，维护社会秩序稳定，制定本预案。

一、应急组织机构与职责

（一）领导小组组成

属地人民政府设立食物中毒应急处置领导小组，由分管食品安全和卫生健康工作的政府领导担任组长，成员单位包括市场监督管理局、卫生健康委员会、疾病预防控制中心、二级以上医疗机构、公安机关、教育局、农业农村局、商务局、应急管理局、镇人民政府（街道办事处）等单位。领导小组下设应急处置办公室，设在市场监督管理局，负责日常协调、指令传达、信息汇总工作。发生较大及以上食物中毒事件时，领导小组转为现场应急指挥部，统一指挥调度所