食堂检查存在问题及整改报告范文六篇.docx

食堂检查存在问题及整改报告范文六篇

范文一：某高校第一食堂食品安全专项检查整改报告

针对2023年10月15日市市场监督管理局联合市教育局开展的秋季校园食品安全专项检查中，我校第一食堂暴露出的若干问题，校方高度重视，立即成立由后勤管理处处长任组长的整改工作小组，对照《餐饮服务食品安全操作规范》及检查组下达的《监督意见书》，逐条进行深入剖析，并制定了详细的整改方案。现将具体存在问题及整改落实情况报告如下：

一、检查发现的主要问题

本次检查重点围绕原料采购、加工制作、清洗消毒等关键环节展开，发现存在以下具体隐患：

序号

问题类别

具体问题描述

风险等级

1

设施设备

备餐间紫外线消毒灯安装数量不