第5章农产品运销职能.ppt

2026/7/171第5章农产品运销职能第1节交易职能第2节实体职能第3节辅助职能从机能分析角度

2026/7/172产品从生产者到最终消费者的过程，同时也是不同运销职能的完成过程。

2026/7/173农产品运销为了完成运销过程而采取的主要专业性活动。它的职能解决了农产品和消费者需求存在着时间、地点、形式上分离的矛盾。农产品运销连接了农产品的生产和消费具备实体和经济的功能完成交易、实体、辅助职能知识回顾

2026/7/174第1节交易职能(ExchangeFunction)一、概念1、交易职能是指涉及到商品所有权转移的活动。2、交易职能的本质——完成商品交换。3、交易行为（一般伴有商品所有权的转移），将农产品运销系统的各个环节相连接。

2026/7/175二、交易职能中的价格形成机制1、产地集货市场和消费地批发市场——供需形成批发价格（零售价格的基础）。2、拍卖市场——通过拍卖的方式，形成公开、透明的价格。3、期货市场——交易者利用市场内外部的信息，买卖(作用)期货合约而形成的。以现货价格为基础，并具有价格发现和套期保值功能。

2026/7/176三、交易职能的两个子职能：1、购买（Buying）2、销售(Selling)主要目标：为商品交换协商合意的条件

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