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小学2026年食品安全突发事件应急预案

一、总则

（一）编制目的

建立健全我校食品安全突发事件应急处置体系，规范应急响应流程，强化事前风险防控，快速高效应对各类食品安全突发事件，最大程度减少突发事件对师生健康造成的危害，降低事件对校园正常教学秩序、公共安全的负面影响，保障师生身体健康和生命安全，维护校园稳定。

（二）编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《国家食品安全事故应急预案》《教育系统突发事件应急预案》《地方人民政府食品安全突发事件应急预案编制导则》等法律法规及相关规定，结合我校实际情况制定本预案。

（三）适用范围

本预案适用于XX小学2026年及后续存续期间，校内食堂用餐、校外配餐进校、校内食品销售场所（校园超市、自动售货机）、校园集体供餐活动（运动会、春秋游、研学实践、校外实践活动集体用餐）等环节发生的，经初步判定有3名及以上师生因食用校内供应食品出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等相同不适症状，或出现人员死亡的食品安全突发事件的应急处置工作。

二、应急组织指挥体系及职责

（一）应急指挥领导小组

成立XX小学食品安全突发事件应急指挥领导小组，由校长担任组长，分管安全副校长、分管后勤副校长担任副组长，德育处主任、总务处主任、安全办主任、教务处主任、校医室负责人、各年级级长、食堂负责人、配餐企业驻校负责人、家长委员