幼儿园2026年食品安全教育活动方案.docx

幼儿园2026年食品安全教育活动方案

一、活动背景

2025年全国校园食品安全抽检数据显示，幼儿园食品安全问题中，食材清洗不规范占比21.3%、从业人员操作不规范占比18.7%、幼儿不良饮食行为导致的食源性疾病占比34.2%，较2024年上升2.8个百分点。同时据疾控部门统计，3-6岁幼儿误食有毒有害食品、过度食用高糖高脂零食引发的肠胃疾病年发病率达12.7%，食品安全认知不足是核心诱因。为落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《健康中国行动（2023-2030年）》儿童营养健康相关要求，切实强化全园师生、后勤从业人员、家长的食品安全意识，有效防范校园食品安全风险，特制定本方案。

二、活动目标