2026年端午节期间食品安全保障工作方案.docx

2026年端午节期间食品安全保障工作方案

为全面做好2026年端午节期间食品安全监管工作，有效防范化解食品安全风险隐患，切实保障人民群众饮食安全，维护节日期间市场秩序稳定，结合我市实际，制定本工作方案。

一、工作目标

严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦端午期间特色食品消费特点，以“零重大食品安全事故、零区域性系统性食品安全风险、零重大负面食品安全舆情”为核心目标，实现节日期间节令食品生产经营主体排查覆盖率100%、重点品类抽检不合格产品核查处置率100%、食品安全投诉举报48小时办结率100%，全市食物中毒事件起数较上年同期下降30%以上，切实提升人民群众节日消费安全感。

二、组织架构

成