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燃气灶使用操作做法

一、燃气灶使用前的准备

（一）检查设备状态

1.检查燃气连接管是否完好，无老化、龟裂、脱节现象。

2.检查灶面是否有损坏、变形，火孔是否堵塞。

3.确认燃气阀门是否处于关闭状态。

（二）确认燃气供应

1.打开燃气总阀门（若为分户计量，则打开灶前阀门）。

2.用肥皂水涂抹在连接管和阀门接口处，观察是否有气泡产生，确认无泄漏。

（三）安全注意事项

1.使用前确保周围无易燃易爆物品。

2.操作人员需保持清醒，避免饮酒后使用。

3.建议在灶旁预留灭火毯或小苏打等初期灭火工具。

二、燃气灶使用操作步骤

（一）点火操作

1.拉起旋钮，听到“咔哒”声，表示点火装置已启动。

2.快速打开燃气阀门至所需火力（一般先小开，适应后调整）。

3.观察火焰是否正常（呈蓝色，无黄焰或红焰）。

（二）火力调节

1.小火：轻轻旋开旋钮至最小位置，适用于炖煮、保温。

2.中火：旋钮中度开启，适用于煎炒、煎炸。

3.大火：旋钮完全打开，适用于快速加热。

（三）中途熄火处理

1.若火焰自行熄灭，立即关闭燃气阀门。

2.检查灶具是否堵塞，清理后重新点火。

三、燃气灶使用后的安全维护

（一）关闭操作

1.火焰熄灭后，先关闭燃气阀门。

2.轻轻按下旋钮，释放残余燃气。

（二）日常清洁

1.定期用软布擦拭灶面，避免油污积聚。

2.使用后及时清理锅具，避免食物残渣影响火