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2026年营养学基础与健康饮食指导题库

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷薯类食物的总量是多少？

A.250-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.精制米面

B.豆制品

C.油炸食品

D.蛋糕甜点

3.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少份蔬菜和水果？

A.2份蔬菜、1份水果

B.3份蔬菜、2份水果

C.4份蔬菜、3份水果

D.5份蔬菜、4份水果

4.富含Omega-3脂肪酸的食物是？

A.猪肉

B.鱼油

C.牛奶

D.鸡蛋

5.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入多少克大豆及制品？

A.25克

B.35克

C.45克

D.55克

6.膳食纤维的主要功能不包括？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.促进钙吸收

7.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少克烹调油？

A.10克

B.20克

C.30克

D.40克

8.以下哪种食物是碘的良好来源？

A.大米

B.海带

C.玉米

D.土豆

9.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入多少克食盐？

A.3克

B.5克

C.7克

D.9克

10.以下哪种食物是钙的良