SNT 5734-2025 出口植物源食品中多种农药残留的筛查 液相色谱-高分辨质谱法标准立项发展报告.docxVIP

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出口植物源食品中多种农药残留的筛查液相色谱-高分辨质谱法标准立项发展报告

英文标题：StandardizationDevelopmentReport:ScreeningofMultiplePesticideResiduesinExportedPlant-derivedFoodsbyLiquidChromatography-HighResolutionMassSpectrometry

摘要：

随着全球贸易一体化进程的加速及各国对食品安全要求的日益严苛，植物源食品出口面临的农药残留检测挑战愈发严峻。传统检测方法在应对“多残留、高通量、低浓度”的筛查需求时，存在效率低下、覆盖范围有限及假阳性/假阴性风险等问题。在此背景下，行业标准SN/T5734-2025《出口植物源食品中多种农药残留的筛查液相色谱-高分辨质谱法》应运而生。本报告旨在系统阐述该标准的立项背景、研制过程、核心技术内容及其对行业发展的深远影响。报告首先分析了全球农药使用现状及我国出口食品面临的主要农药残留风险，指出建立高效、精准的筛查方法标准的紧迫性。随后，深入解读了该标准的核心技术要素，包括基于液相色谱-高分辨质谱（LC-HRMS）的技术原理、涵盖数百种农药的筛查数据库构建、样品前处理流程优化、仪器分析参数设定以及结果判定规则等关键环节。结论部分强调，该标准的发布与实施，不仅为