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考虑风险偏好的生鲜农产品双渠道供应链定价与保鲜努力决策

摘要

生鲜农产品具有易腐性特征，在流通过程中极易产生损耗，这使得保鲜努力成为供应链管理的关键环节。随着新零售的兴起，由传统零售渠道与线上直销渠道构成的双渠道供应链模式日益普及。在此背景下，供应链成员的风险态度对定价与保鲜决策产生深刻影响。

本文聚焦于考虑零售商风险偏好的生鲜农产品双渠道供应链，旨在构建理论模型分析不同权力结构下的最优决策机制。文章首先梳理了相关文献，界定核心概念并构建分析框架。其次，深入解析了双渠道定价与保鲜努力决策中内在矛盾的本质，揭示了风险偏好与权力结构的耦合效应。

在此基础上，本文系统阐释了风险偏好影响供应链决策的作用逻辑、条件边界与演变趋势。核心章节构建了包含风险规避系数的Stackelberg博弈与Nash博弈模型，推导了不同权力结构下的最优定价与保鲜努力表达式，并提出了理论框架。研究表明，零售商的风险规避行为显著影响供应链的均衡策略，且权力结构的转移会改变风险偏好的作用效果。

本文的研究结论为生鲜农产品双渠道供应链的协调与优化提供了理论支撑，对供应链成员在复杂市场环境下的决策具有重要的实践指导意义。全文遵循“提出问题→分析问题→解决问题”的递进思路，逻辑严密，结构完整。

第一章绪论

1.1研究背景

生鲜农产品作为居民日常生活的必需品，其供应链的运作效率直接关系到国计民生与农业现