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非遗糖塑技艺培训讲师岗位招聘考试试卷及答案

非遗糖塑技艺培训讲师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.传统糖塑的核心原料是______与白糖的混合物。

2.糖塑塑形常用的冷却工具是______。

3.糖塑的基础技法包括吹、捏、______。

4.湖北天门糖塑被列入国家级非遗名录的年份是______。

5.糖塑作品保存需避免______和高温环境。

6.糖塑起源于______代。

7.糖塑上色主要使用______色素。

8.糖塑常见题材有十二生肖和______。

9.吹糖人是糖塑的______表现形式之一。

10.熬糖的关键是控制______。

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.糖塑的核心原料是？（）

A.淀粉B.麦芽糖C.蜂蜜D.蔗糖

2.糖塑加热常用工具是？（）

A.酒精灯B.微波炉C.烤箱D.电磁炉

3.“吹”技法主要用于制作？（）

A.空心造型B.平面图案C.细节纹理D.坚硬结构

4.以下哪个是国家级非遗糖塑流派？（）

A.天门糖塑B.苏州糖塑C.成都糖塑D.西安糖塑

5.糖塑融化的主要原因是？（）

A.湿度大B.温度高C.含糖量高D.以上都是

6.糖塑上色常用方法是？（）

A.点染B.浸染C.喷涂D.刷涂

7.糖塑起源于哪个朝代？（）

A.唐代B.宋代C.明代D.清代

8.糖塑保存适宜温度是？（）

A.5-15℃B.0-5℃C.15-25℃D