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2026食品工厂机械与设备练习题(含参考答案)

一、单项选择题（共12题）

1.食品工厂中，用于垂直输送散粒状谷物、果蔬原料的典型连续式输送设备是（）

A.带式输送机

B.斗式提升机

C.螺旋输送机

D.气力输送装置

参考答案：B

答案解析：斗式提升机是专门用于垂直或大倾角输送散粒状物料的连续式输送设备，通过料斗挖取或装入物料，经牵引带/链条提升至顶端卸料，适配食品工厂谷物、果蔬丁等散粒原料的垂直输送需求。选项A带式输送机适用于水平或小倾角输送，垂直输送效率极低；选项C螺旋输送机垂直输送时仅适合短距离、小产能的粉状物料，且能耗高；选项D气力输送装置可垂直输送，但设备成本高、能耗大